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Brodetto Bianco Ingredienti: (per 4 persone) un chilo e mezzo di pesce misto (palombo, seppie, calamaretti, cozze, vongole, triglie, scorfano, sogliole), uno spicchio d’aglio, qualche costola di sedano, una manciata di prezzemolo, un bicchiere di brodo vegetale, due foglie di lauro, sale, pepe, olio, fette di pane abbrustolite, una cipolla, mezzo bicchiere di aceto. Preparazione Brodetto Bianco :lavate e raschiate accuratamente vongole …

Ligabue re del Rock. Anzi del Pop-rock. Il Dizionario del Pop-rock 2015 incorona il rocker di Correggio come miglior artista dell’anno e gli dedica la copertina. Per gli autori Enzo Gentile e Alberto Tonti, Luciano Ligabue è stato “in assoluto il protagonista più meritevole della stagione passata”. Un riconoscimento grazie al suo album “Mondovisione” al quale il Dizionario ha dato …

Come preparare un antipasto di mare veloce e buono Antipasto di mare Ingredienti: (per 4 persone) 2 filetti di branzino da 100 grammi circa ognuno, 200 grammi di gamberetti già sgusciati, 2 cucchiai di misto per soffritto surgelato, 10 grammi di maionese (un cucchiaio), un vasetto di yogurt naturale intero (125 grammi), un cucchiaio di senape, ketchup, mezzo pompelmo, paprica dolce, …