Le intolleranze alimentari… Impariamo a conoscerle Le intolleranze alimentari sono una reazione infiammatoria che si sviluppa in seguito all’affaticamento dell’intestino e del sistema immunitario. Queste inizialmente sono asintomatiche, a differenza dell’allergia, e prevedono una risposta lenta, data dalla assunzione continuativa di un determinato alimento. Questa problematica ha origine dalla mucosa intestinale, dove vi è il contatto tra “esterno”(alimenti) ed “interno”(flusso …

Oggi vi presento una ricetta veloce i Carciofi in padella,  il mio consiglio è sempre quello di utilizzare prodotti della stagione perchè sono buoni e soprattutto sono saporiti e se poi li prendiamo a Km. zero è ancora meglio. Come dicevo prima prepariamo questa ricetta veloce e saporita i carciofi in padella il tempo medio di cottura è di 30 minuti in …

LA STORIA DELLA CHIESA MARIA SS. ANNUNZIATA (Muro Leccese Le) “Il solo monumento degno veramente di essere osservato in Muro Leccese è la Chiesa parrocchiale. Non mi si dica esagerato se asserisco che fra le chiese dei piccoli paesi di Terra d’Otranto questa è la più ricca di opere d’arte. Per architettura potrà forse gareggiare con molte sue consorelle, ma …

Un fondo speciale, e poco conosciuto, degli Uffizi, in prestito a Venezia offre l’occasione invidiabile di farsi rimirare da grandi artisti. I ponti: che meraviglia! Se avete intenzione di passarne uno a Venezia, il consiglio odierno è di attraversare quello dell’Accademia (che al nostro sindaco non piace tanto… insomma era provvisorio, è rimasto, perchè non farne uno nuovo? Stiamo solo …

Frutta e verdura,pera e datteri, Cavoletti di Bruxelles, patate dolci e cavolfiore Durante la stagione fredda è molto importante tenere alte le difese immunitarie. E per ottenere questo risultato frutta e verdura di stagione sono, come al solito, ottimi alleati. I cavoletti di Bruxelles Contengono forti dosi di vitamina C e K e sono un’ottima fonte di ferro e fibre. …

Riforma Brunetta Con la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale, il decreto di attuazione della ´riforma Brunetta´ (D.Lgs. 150/09) entra nella sua operatività. Molte le novità del decreto che modifica le regole del lavoro pubblico in direzione di un rafforzamento dei poteri e delle responsabilità della dirigenza nella guida del cambiamento. Tra i capitoli di maggior rilievo: la strumentazione per la misurazione …

La prima colazione è un pasto importantissimo: l’abitudine a consumarla si associa a un migliore stato di salute e di benessere a tutte le età. In questi ultimi anni le società scientifiche internazionali si stanno trovando d’accordo sul suo ruolo, anche in Paesi con stili alimentari diversi tra loro. Lo scopo della prima colazione è fornire l’energia necessaria ad affrontare …

Le diverse forme in commercio Il latte è il prodotto della mungitura regolare, completa ed ininterrotta di animali in buono stato di salute e di alimentazione e in corretta lattazione. 100 ml di latte di vacca intero contengono circa: 3,2 g di proteine, 3,5 g di grassi, 4,8 g di lattosio e 1 g di sali minerali: calcio (120 mg), …

E ‘stagione ragazze spiaggia e con spiaggia stagione arriva tutti i nuovi cappelli alla moda da indossare! Se non è stato eseguito fuori e afferrò il cappello preferito spiaggia alla moda ancora, non state andando a voler perdere questi! Cappelli spiaggia sono così importanti non solo per le ragazze di moda, ma anche perché possono proteggere il cuoio capelluto sempre …