Semplici Antipastini al formaggio Ingredienti: (per 4 persone) 350 grammi di gruviera o emmenthal, due uova, un tubetto di maionese, due cucchiai di salsa di pomodoro, un paio di pomodori, 80 grammi di burro, qualche oliva nera e verde, qualche oliva farcita, qualche cipollina sott’aceto, un pane a cassetta a forma di cuore, qualche ravanello, qualche cappero, qualche filetto d’acciuga, …

Brodetto Bianco Ingredienti: (per 4 persone) un chilo e mezzo di pesce misto (palombo, seppie, calamaretti, cozze, vongole, triglie, scorfano, sogliole), uno spicchio d’aglio, qualche costola di sedano, una manciata di prezzemolo, un bicchiere di brodo vegetale, due foglie di lauro, sale, pepe, olio, fette di pane abbrustolite, una cipolla, mezzo bicchiere di aceto. Preparazione Brodetto Bianco :lavate e raschiate accuratamente vongole …

Ligabue re del Rock. Anzi del Pop-rock. Il Dizionario del Pop-rock 2015 incorona il rocker di Correggio come miglior artista dell’anno e gli dedica la copertina. Per gli autori Enzo Gentile e Alberto Tonti, Luciano Ligabue è stato “in assoluto il protagonista più meritevole della stagione passata”. Un riconoscimento grazie al suo album “Mondovisione” al quale il Dizionario ha dato …