Amata da molti, ecco una gustosa ricetta della torta di mele realizzata con mele Golden ( quelle gialle per intendersi). Ingredienti300 gr. di farina 002 uova a pasta gialla150 gr. di zucchero100 gr. di burro½ bicchiere di latte intero1 bustina di lievito1 limone succo e buccia grattugiata3 mele golden grosse1 pizzico di sale PreparazioneSbuccia le mele, tagliale a fettine, irrorale …
Read More »Dolci
Ricetta Struffoli
Ogni anno a Natale ricevo sempre un bel piatto di struffoli dai vicini, che essendo di Napoli li sanno fare molto bene, ho deciso così di farmi dare la ricetta ed eccola qui. Ingredienti700 gr di farina100 gr di zucchero150 gr burro4 uova1 bicchierino di limoncelloAroma di vanigliaOlio (per friggere)Un pizzico di sale400 gr di mieleConfettini coloratiarancia candita PreparazioneDisponi la …
Read More »Ricetta Torta al cioccolato fondente
Questa torta al cioccolato facile e veloce ideale per la prima colazione e per la merenda dei bambini, inoltre può essere riempita e gustata dopo un buon pasto. Ingredienti 150 g di cioccolato fondente 300 g di farina 60 g di fecola di patate 4 uova intere 100 ml di latte intero 200 g di zucchero semolato 75 g burro …
Read More »Ricetta del Ciambellone
Ciambellone Ricetta semplice e facile per fare un ottimo e morbido ciambellone Ingredienti Farina 00, 250 g Zucchero, 250 g Burro, 100 g Uova, 3 Latte, 250 ml Lievito per dolci, 1 bustina Sale, 1 pizzico Vaniglia 1 bustina Limone, buccia Tempi preparazione 20 min Tempi di cotture 48 min. Premessa [schema type=”recipe” name=”Ciambellone” ] Quella del ciambellone è …
Read More »Focaccia all’uva fragola
Focaccia all’uva fragola E’ un po’ come mangiare il pane con l’uvetta, tanto per inquadrare il genere. In Toscana usano metterci anche qualche aghetto di rosmarino e farla piuttosto bassa la focaccia all’uva fragola. Io l’ho utilizzata alta e morbida per la colazione e per inzupparci il latte, dunque non ho messo il “ramerino”, come lo chiamano da quelle parti, …
Read More »Crema diplomatica ottima
Crema diplomatica ottima La ricetta della Crema diplomatica ottima per farcire torte, crostate, paste ma perfetta anche per guarnire dolci in generale. Tipologia: Dolci Tempo di Preparazione: 5 mins Tempo di Cottura: 5 mins Tempo totale: 10 mins Ingredienti 450 ml. latte, 150 gr. zucchero, 250 ml. panna montata, 75 gr. farina 00, 2 bustine vanillina, 4 tuorli, un pizzico sale, …
Read More »Torta paradiso con crema al latte
Torta paradiso con crema al latte Gli ospiti a cena a casa mia sono sempre molto graditi, e il dessert è una portata importante per concludere la serata in dolcezza. Ho pensato di preparare una torta che appena l’ho vista me ne sono subito innamorata per la sua semplicità ma dalla dolcezza infinita. I miei ospiti hanno molto gradito ed …
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