martedì , maggio 9 2017
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Secondi piatti

Arrosto di manzo grass fed

Ingredienti per 4 persone: – 600 g di manzo arrotolato; – 3 cucchiai di burro ghee o di cocco; – 1 scalogno grande; – 1 carota; – 1 o 2 spicchi di aglio; – erbe aromatiche tritate(rosmarino, salvia, timo ecc.); – brodo di ossa (gelatina); – sale Speziare l’arrosto massaggiandolo …

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La zucca per il Diabete

La zucca per il Diabete Se il tuo obiettivo è una dieta sana e nutriente sulla tua tavola non può mancare la zucca, vegetale a basso contenuto calorico ricco di nutrienti, fibre, minerali tra cui calcio, ferro, magnesio, potassio, zinco, selenio. Fornisce vitamine C e E , acido folico e …

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Polpettone con arrosto di tacchino

Polpettone-con-arrosto-di-tacchino-speck-e-prosciutto

Polpettone con arrosto di tacchino, speck e prosciutto Un polpettone ricco e appetitoso per arricchire una cena o un pranzo in modo diverso. In questa piatto  ho utilizzato della carne di tacchino arrosto che avevo in frigo rimasta dal giorno prima. Era diventata un po’ secca e allora ho pensato …

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